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Description du produit « Rhum Ambré Longueteau Genesis Batch 2 73.5° 70cl »
La distillerie guadeloupéenne Longueteau, installée depuis plus d’un siècle sur le domaine du Marquisat de Sainte-Marie, est une véritable maison de gentlemen, reconnue pour la qualité de son travail. La famille Longueteau est la plus ancienne habitation de l’île et la dernière qui soit totalement autonome dans le domaine du rhum agricole.
Cette particularité date du rachat de la distillerie de François Longueteau à son père en 2005, et de son choix de consacrer l’intégralité du domaine à la culture de la canne à sucre. Auparavant, 60 % du domaine était en effet occupé par des plantations de bananiers.
La famille Longueteau a toujours voulu être au plus proche des produits, de son terroir et de son histoire. Pour proposer un rhum le plus pur possible, la collection Genesis propose des cuvées de cannes rouges, de la parcelle numéro 1, qui sont bruts de colonne, c’est-à-dire des rhums qui sont embouteillés sans mouillage à l’eau.
Le rhum ambré Longueteau Genesis Batch 2 est également un brut de fût, c’est-à-dire qu’il n’a connu aucune modification entre sa sortie des fûts de chêne français dans lesquels il a été élevé pendant 24 mois, et sa mise en bouteille. Sa belle robe est d’un ambré naturel à faire pâlir les reflets d’un coucher du soleil aux Antilles.
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