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Description du produit « Rhum Blanc Longueteau Genesis Batch 3 73.8° 70cl »
Ce rhum Genesis de la distillerie guadeloupéenne Longueteau est produit à partir d’une canne à sucre d’une seule variété, la canne rouge, cultivée sur une seule parcelle de terrain, la n° 9.
Après une distillation en 2017 la rhum a reposé 24 mois dans une cuve en inox dans laquelle il a été brassé et aéré régulièrement.
L’autre caractéristique de ce rhum est bien sûr son fort degré : 73.8°. Il n’a pas été réduit, ce qui en fait un rhum de dégustation très aromatique et puissant.
Travaillé pour obtenir un résultat au plus proche de la canne, le rhum blanc Longueteau Genesis Batch 3 est particulièrement puissant en parfum.
Au nez, la canne à sucre fraîche fait indiscutablement autorité, agréablement accompagnée d’effluves salins et poivrés.
L’attaque en bouche se veut plus audacieuse, l’alliance du citron vert et de la framboise laissant une impression gourmande, agréablement amère, au palais.
La finale laisse une trace agréable des arômes et fait honneur au prestige de la cuvée.
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